A-Mano Negroamaro har smag af sorte kirsebær
og krydderi med antydninger af blomster. Tanninerne
er silkebløde og eftersmagen er lang og
blød.
Vinen kan med stor fornøjelse nydes ung. Lagres
den i længere tid, udvikles en kompleksitet, som
kendetegner en moden Bourgogne vin.
5 stjerner i vinavisen
A-Mano Primitivo fremstår imponerende mørk.
Bouqueten vælter nærmest indbydende op af glasset og smagen er nuanceret med behagelig krydderi, kraft og lang imponerende fylde.
Vinen er meget anvendelig til f.eks. rødt og grillet kød, pastaretter, pizza og markante oste men også ganske fortrinlig til krydret mad, så som kinesiske eller indiske retter.
Awards
2007 - 5 stjerner
Vinavisen uge 20, 2010
2007 - 4 stjerner
BT 17.04.2010
2007 - 2 glas
Gambero Rosso 2010
2006 - 80-89 (Above Average)
Robert Parker
2001 - 80-89 (Above Average)
Robert Parker
2000 - 80-89 (Above Average)
Robert Parker
1999 - 80-89 (Above Average)
Robert Parker
1998 - 80-89 (Above Average)
Robert Parker
Vini del Sole Negroamaro har en mørk, dyb, rød farve med violet skær. Vinen er meget aromatisk i duften med mørke toner af solbær og brombær. I smagen er det den krydret karakter som dominerer først, men i glasset kommer vinens velour og intensitet flot frem med iltningen. Eftersmagen er lang og blød.
Smagen er nem først og udvikler sig mere kompleks med toner af krydderier og syltede bær.
Server den sammen med f.eks. gratinerede grønsagtsretter, pastaretter eller rissottoer eller til milde kødretter
Læs mere...
Vini del Sole Primitivo er meget aromatisk i duften med toner af blommer og kirsebær men også eksotiske nuancer som rosmarin og vanille. Smagen er nem først og udvikler sig mere kompleks med toner af krydderier og syltede bær. Eftersmagen er meget harmonisk. Vinen slutter som den startede, med karakter af kirsebær.
Server den sammen med f.eks. gratinerede grønsagtsretter, pastaretter eller rissottoer eller til milde kødretter.
Vores årlige ølmesse er i år lørdag den 25-08-2012 fra kl 10-15
Nærmere info og billet salg kommer i løbet af uge 13
Følgende har meldt deres anko... - Læs mere