Skummet er flot og holdbart, og det efterlader et tykt lag, der holder ved. Farven er mahogni. Duften er maltet med noter af blomme, humle og ganske lidt alkohol. Mundfølelsen er fed og let prikkende. Smagen er sødlig og rummer et utal af nuancer. Der er noter af blomme, hårdtristet malt, kandis, toffee og sød lakrids.
Augustijn, Abbey Ale 8% abv. Øllet har en gylden farve, stor krop og et stort hvidt skum, der holder sig meget længe. Smagen er krydret, maltet og med en undertone af humle. Øllet er brygget på en 700 årig tradition og har fået flere udmærkelser ved ølfestivaler.
Behagelig rødbrun overgæret ale. Øllet har et flot skum, en meget frugtagtig duft, cremet og maltet smag, hvor man også fornemmer smagen af karamelmalt. Øllet er let drikkelig, velafbalanceret og med en behagelig eftersmag af humle.
Augustijn Grand Cru, Abbey Ale 9% abv. Øllet minder meget om den almindelige Augustijn, men er lidt mere rund i smagen. Begge øl har lang holdbarhed og kan gemmes i flere år ligesom vin. pris + pant
Huisbrouwerij Boelens har eksisteret siden midten af 1800-tallet som familieejet bryggeri. Bryggeren, Kris Boelens introducerede denne blonde honning-ale i 1993 - brygget efter en gammel familieopskrift. Nu er det bryggeriets mest succesfulde bryg - og det er ganske fortjent. Bryggen er gylden, med et nydeligt, stabilt skum, der efterlader ringe på glasset efter hver tår af denne fyldige bryg. Aromaen handler om honning, med duft af citrus. Smagen rummer masser af frugt: fersken og appelsin med fine undertoner af honning og malt. Afsluttes med en forbavsende frisk citron-syrlig eftersmag med et diskret humlebid
En tredobbelt nydelse med Tripel Karmeliet. Tripel Karmeliet bliver stadig brygget i henhold til en autentisk opskrift fra 1679, som blev skabt i det tidligere Camelite kloster i Dendermonde. Opskriften blev nedfældet for over 300 år siden, og beskriver brugen af 3 typer af korn: hvede, havre og byg. Navnet Tripel Karmeliet henviser både til oprindelsen samt til flaskegæringen. Gennem mange forsøgsbryg med flerkorns tripler på vort bryggeri i 90’erne, har vi fundet ud af at denne specielle historiske kombination af 3 typer af korn stadig er den mest ideelle blanding.
Det er en lysgylden øl med et flot og cremet skum. Duften er frugtig med sødme og noter af malt. Smagen er sød med dejlige noter af frugt, kandis og let citrus. Der er en god harmoni i dette charmerende bryg.
Chimay Bleue er mørk og kobberfarvet, og i alle henseender en typisk rig belgisk øl, der er overgæret og nænsomt filtreret. Det betyder, at den mørke kobberfarve er uklar, smagen fyldig og konsistensen fed.
Øl smagning med 3 retters menu DEN 23-03-12 - 12/01 2012
Voldby Købmandsgaard har inviteret Prima Beer, som importerer fra bryggeriet Primator.
Vi vil blive guidet igennem ti af bryggeriets gode &osl... - Læs mere
Øl Messe DEN 25-08-2012 - 06/01 2012
Vores årlige ølmesse er i år lørdag den 25-08-2012
Nærmere info og billet salg kommer snart - Læs mere
Indkøbskurv:
