Liberty Ale er en klassiker. Den brygges på amerikansk pale ale malt, humles med amerikansk Cascade humle men brygges efter engelsk cask ale metode. Den massive humlearoma og brugen af amerikansk Cascade giver øllet en intens citrusagtig aroma og en tør humlet afslutning.
Øllet har en blød konsisten og udvikler en cremet skumkrone. Farven er sort og duften intens med toner af kaffe, toffee chokoladeagtige aromaer. En Porter i balance der på en og samme tid har en Porteres kompleksitet men er samtidig blød, rund og harmonisk uden de "skarpe kanter". En porter med høj drinkability også for dem der ellers ikke bryder sig om Porter.
Brooklyn Monster Ale er egentlig en klassisk britisk Barley Wine. Det er en sæsonøl, der kun brygges i et mindre kvantum, men stadig med Brooklyn-bryggeriets sædvanlige fornemmelse for gode råvarer og godt bryghåndværk.
Trippel tørhumlet. 2 eller flere af disse øl vil få dig til at hyle af forbipasserende og spise dine ting, eller andet som du kan få dine små skarpe tænder i.
Uden tvivl deres største hund i folden… Horn Dog Barley Wine er en mørk og maltet engelskinspireret Barley Wine som er lagret i mindst 3 måneder før den tappes. Ligesom godt vin, vil den så længe den lagres under optimale forhold, kun blive bedre med alderen.
Det er en kulsort sag med et stort, nougatfarvet og cremet skum. Duften er kraftfuld og præget af ristet malt og sød kaffe samt lakrids. Smagen har let sødme, noter af ristet kaffe, bær, lakrids og en meget let bitterhed. Det er en dejlig, fyldig og kraftfuld porter
Godt håndværk som er brygget i Chicago siden 1988, Honker's Ale har en perfekt balance mellem Toasty malt og frugtagtig hop aroma, Den er flavorful, men stadig let at drikke.
Øl smagning med 3 retters menu DEN 23-03-12 - 12/01 2012
Voldby Købmandsgaard har inviteret Prima Beer, som importerer fra bryggeriet Primator.
Vi vil blive guidet igennem ti af bryggeriets gode &osl... - Læs mere
Øl Messe DEN 25-08-2012 - 06/01 2012
Vores årlige ølmesse er i år lørdag den 25-08-2012
Nærmere info og billet salg kommer snart - Læs mere
Indkøbskurv:
